明治前期産業発達史資料 別冊 104 Ⅱ
明治文献資料刊行会【編】
1971
明治文献資料刊行会
甜菜砂糖製造法(巻之1-3)(吉田五十穂訳)
A5判通巻214頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-2.時代経済史
3 Japanese Economic History 3-2. Ancient, Medieval, Modern & Contemporary Economy