9784588214615
春の七草 (ものと人間の文化史 146)
有岡 利幸【著】
2008
法政大学出版局
春の七草―初春の健康食の習俗―、セリ(芹)―栽培野菜への進化途上―、ナズナ(薺)―幼時は愛らしいナズナも のちはペンペン草と―、ハハコグサ=ゴギョウ(母子草・御形)―わが国の正史が命名を記録―、ハコベ(繁縷)―生命力旺盛な越年草―、タビラコ=ホトケノザ(田平子・仏の座)―数葉の円座が仏の座―、カブ=スズナ(蕪・菘)―『古事記』時代からの栽培野菜―、ダイコン=スズシロ(大根・清白)―最も多用される野菜―。
B6259頁
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