0912568X
歴史と民俗
神奈川大学日本常民文化研究所
Institute for the Study of Japanese Folk Culture, Kanagawa University
2017
33
「稲田養鯉図」を読む―明治の博覧会と「佐久鯉」をめぐって―
安室 知
はじめに、「稲田養鯉図」とその伝承地―概観、稲田養鯉図の構図、「佐久鯉」の誕生と農家経営―稲田養鯉図成立の社会的背景①、博覧会と在来技術の汎用化―稲田養鯉図成立の社会的背景②、博覧会と稲田養鯉図の関係史―二つの転換点。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-8．漁業・水産
3 Japanese Economic History 3-8. Fishery & Aquaculture
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