朝鮮食料品史
朴 容九【著】 ; 朴 尚得【訳】
1997
国書刊行会
巻頭言、序章・食料品と環境、狩猟と漁撈の時代・先史時代、農耕の進歩・古朝鮮時代、重農国家の出現・三国時代、緩慢な進展・高麗時代、姑息な踏歩・李氏朝鮮時代、飢餓と収奪・日帝侵略時代、結語、年表・解説、訳者あとがき。
A5判287頁、索引5頁
日本語 / Japanese
第四部[東洋経済史]4-11.災異・食糧問題
4 Oriental & African Economic History 4-11. Disaster & Famine
- アジア・アフリカ
- Asia and Africa
- 災害・疾病・食料問題
- Disaster, Diseases and Food Problems