13497073
帝塚山大学現代生活学部紀要
Journal of Contemporary Human Life Science,Tezukayama University
帝塚山大学現代生活学部
Faculty of Contemporary Human Life Science,Tezukayama University
2006
2
室町時代食文化の研究 そのⅠ―御伽草子『常盤の姥』、『猿の草子』にみる―
Food Culture of the Muromachi Period as Perceived in Tokiwa no uba and Saru no sousi
小林 美和,冨安 郁子
KOBAYASHI, Yoshikazu / Tomiyasu, Ikuko
はじめに、『常盤の姥』、『猿の草子』所出の食品一覧とその分布、生活文化史的考察―絵と詞から、まとめと展望。
日本語 / Japanese
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