土地制度史学

土地制度史学会

1964

6(2)

戦後牛乳生産の農民的性格と上層経営の形成

石井 啓雄

まえがき、戦後における牛乳生産の構造—戦前との対比において、乳牛多頭飼養経営の展開とその経営構造、牛乳生産における上層農の形成、よりなる。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-9.狩猟・畜産

3 Japanese Economic History 3-9. Hunting & Livestock Farming