ビジネスの生成—清涼飲料の日本化—
河野 昭三【著】
2002
文眞堂
緒章・欧米の初期清涼飲料事業、ラムネ渡来説再考、上海と香港の清涼飲料事業、外国人居留地の清涼飲料事業、清涼飲料国産化の展開、ビール/ワイン事業と清涼飲料、大正モダンの清涼飲料、付録・ビールメーカーの清涼飲料事業、あとがき。
A5判285頁
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第三部[日本経済史]3-12.工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
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- Mining and Manufacturing