日本農業技術史—近世から近代へ—
岡 光夫【著】
1988
ミネルヴァ書房
近世稲作技術と近代への展開、乾田化と牛馬耕、綿作技術の展開、タバコの伝播と生産構造、農業技術の推進者たち—老農の成立と時代的性格—。
A5判324頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 日本
- Japan
- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control