大阪産業大学論集(社会科学編)
大阪産業大学学会
1996
102
わが国近代における地方特産物流通史—1916(大正5)年広島県尾道酢を中心にして—
福森 徹
はじめに、経営形態、製造戸数、職工数、1戸当り職工数(経営規模)、職工男女比、生産量・生産額、1戸当り生産量・生産額(生産規模)、職工1人当り生産量・生産額、価格、広島県の酢・醬油・味噌の輸移出入、尾道港の酢の輸出、おわりに。
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第三部[日本経済史]3-3.地方経済史
3 Japanese Economic History 3-3. Regional Economy
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