稲麦・養蚕複合経営の史的展開
田中 修【著】
1990
日本経済評論社
稲麦・養蚕経営の展開と時期区分、明治中期における養蚕+座繰り形態の経営・技術構造、大正末期・昭和初期以降の集約複合経営確立期の経営・技術構造、稲麦・養蚕複合経営における各部門技術の特徴、稲麦・養蚕複合経営の地域別個別経営の事例分析、歴史的分析の要約と現状分析・展望編との結節点。
A5判282頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- Agriculture, Forestry and Flood Control