近世歴史資料集成 第2期第3巻 日本産業史資料(3)
浅見 恵,安田 健【訳編】
1991
科学書院
養蚕秘録、綿甫要務、綿花培養新論、機織彙編、製茶図解、朝鮮人参耕作記、椎茸製造独案内、製葛録、砂糖製作記、紙漉重宝記、第3巻収録作品解説(安田健)。
B5990頁、総合索引20頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-10．農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 第二部 [日本歴史] 2-18. 史料
- 2 Japanese History 2-18. Historical Record
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- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control