札幌学院商経論集
札幌学院大学商学会・経済学会
1992
9(2)
我が国茶業の生成と発展—その歴史的発展の経過と地域おこしの現代的課題—
小西 雅彦
茶と西洋とのかかわり、徳川武士団の入植、牧之原第二の開拓者たち、手もみ茶から機械製茶へ、日本紅茶の歩み、品質改良を重ねてやぶきた茶、茶産業の歩み、戦後から現代まで、資料を付す。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 日本
- Japan
- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control