東京凮月堂社史―信頼と伝統の道程―
Distance of Reliance and Tradition
「東京凮月堂社史」編纂委員会【編】
2005
東京凮月堂
凮月堂の創業―江戸から明治維新まで―、凮月堂の西洋菓子―明治初期から中期まで―、米津凮月堂の発展―明治中期から後期まで―、大正ロマンとゴーフル―大正から第2次世界大戦―、東京凮月堂の誕生―戦後から昭和40年―、東京凮月堂の発展―昭和40年代から現在まで―、広告の歴史、歴史年表、資料、主要参考・引用文献、編集後記。
A4329頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-12．工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
- 第三部 [日本経済史] 3-19. 企業・組合
- 3 Japanese Economic History 3-19. Business & Union
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