日本農書全集 第45巻 特産1
佐藤 常雄,徳永 光俊,江藤 彰彦【編】
1993
農山漁村文化協会
名物紅の袖、ある作手引草、油菜録、五瑞編、海苔培養法、煙草諸国名産、朝鮮人参耕作記、を収録。それぞれ翻刻・現代語訳・注記・解題を付す。総合解題・特産物列島日本の再発見—モノ・ヒト・情報の生かし方—(佐藤常雄)。
A5判454頁、付録13頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 日本
- Japan
- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control