香辛料の世界史
リュシアン・ギュイユ【著】 ; 池崎 一郎,平山 弓月,八木 尚子【訳】
1987
白水社
香辛料の歴史、香辛料の国を求めて、主な香辛料、香料、調味料、その他。
三六判172頁
日本語 / Japanese
第一部[総覧]1-8.歴史一般
1 General History 1-8. History in General
