野菜つくりの昭和史—熊澤三郎のまいた種子—
月川 雅夫【著】
1994
養賢堂
序章・いまなぜ熊澤三郎か、園芸のメッカ興津、新進研究者登場、台湾にまいた種子、遺伝資源を求めて、戦場でつくる野菜、戦時下の野菜つくり、種苗を行政に乗せる、品種研究の原点二宮、品種研究・久留米、新分野を拓く、キュウリ四葉とその子や孫たち、「地域農業の確立」をめざして、歴史とロマンの花木を活かす、生いたち・終焉。
A5判343頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control