東洋史研究

東洋史研究会

1978

37(3)

大豆粕流通と清代の商業的農業

足立 啓二

清代の長江下流デルタ地帯において中心的な金肥・購入飼料となった大豆粕について、その流通の発展と変化を分析する。はじめに、上長の形成と金肥・購入飼料、清代中期に至る大豆粕の流通、清代後期における流通の変化、三小結。

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第四部[東洋経済史]4-5.商業・貿易

4 Oriental & African Economic History 4-5. Commerce & Trade

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