食と農の戦後史
岸 康彦【著】
1996
日本経済新聞社
飢えからの脱出、食と農の高度成長、経済大国とひずみ、多様化する食、「飽食」を超えて、あとがき、年表・索引ほか。
B6判432頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 日本
- Japan
- 農林業・治水
- Agriculture, Forestry and Flood Control
食と農の戦後史
岸 康彦【著】
1996
日本経済新聞社
飢えからの脱出、食と農の高度成長、経済大国とひずみ、多様化する食、「飽食」を超えて、あとがき、年表・索引ほか。
B6判432頁
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control