日本農書全集 第60巻 畜産・獣医
佐藤 常雄,徳永 光俊,江藤 彰彦【編】
1996
農山漁村文化協会
鶉書、犬狗養畜伝(摂津)、廏作附飼方之次第、牛書、安西流馬医巻物、万病馬療鍼灸撮要、解馬新書を収録。それぞれ翻刻・現代語訳・注記・解題を付す。総合解題・近世日本の畜産と獣医術(松尾信一)。
A5判519頁、付録13頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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