農業と経済

富民協会

1979

45(6)

牛乳・乳製品の需要構造の変化と消費拡大の可能性

鈴木 敏正

牛乳過剰と牛乳・乳製品の消費動向、国内産の市場をせばめる輸入乳製品、インフレ下で停滞する家計消費、低迷のなかでの乳製品消費構造の変化、牛乳過剰と消費拡大の可能性。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-9.狩猟・畜産

3 Japanese Economic History 3-9. Hunting & Livestock Farming