味の素グループの百年―新価値創造と開拓者精神―
2009
味の素
序 生産開始への道(～1908年)、創業と模索(1909～1919年)、試練の克服(1920～1930年)、成長軌道(1931～1937年)、戦時下の苦難(1938～1945年)、終戦後の事業展開(1945～1955年)、多角化と国際化(1956～1968年)、安全性対応と国際展開(1969～1980年)、事業拡張と再編(1981～1996年)、日本発の世界企業へ(1997～2009年)、資料編、年表。
A4変形763頁
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-19．企業・組合
3 Japanese Economic History 3-19. Business & Union
- 第三部 [日本経済史] 3-12. 工業
- 3 Japanese Economic History 3-12. Industry
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