農業と経済
富民協会
1979
45(6)
牛乳・乳製品の需要構造の変化と消費拡大の可能性
鈴木 敏正
牛乳過剰と牛乳・乳製品の消費動向、国内産の市場をせばめる輸入乳製品、インフレ下で停滞する家計消費、低迷のなかでの乳製品消費構造の変化、牛乳過剰と消費拡大の可能性。
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第三部[日本経済史]3-9.狩猟・畜産
3 Japanese Economic History 3-9. Hunting & Livestock Farming
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