昭和農業技術発達史 第5巻 果樹作編・野菜作編
昭和農業技術発達史編纂委員会【編】
1997
農林水産技術情報協会
〔果樹作編〕果樹農業近代化への道筋、新品種開発への努力、新しい繁殖法と台木、園地造成と栽植、樹体管理技術の新展開、など11章を収録、〔野菜作編〕野菜園芸技術発達の過程、社会の変化に対応した野菜の種類と品種の変遷、野菜の品種改良と採種、など11章を収録。
A5判732頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- Agriculture, Forestry and Flood Control