03868966
立正史学
The Rissho Shigaku ; The Historical Reports of Rissho University
立正大学史学会
Rissho University
2018
124
京菓子の誕生―17世紀京都の地域・社会・文化から―
The Birth of Kyôgashi: considered by the region, the society and the culture of Kyoto in the 17th century
青木 直己
AOKI, Naomi
はじめに、17世紀前・中期京都における菓子、上菓子(京菓子)の成立、おわりに。
日本語 / Japanese
第二部［日本歴史］2-4．近世史
2 Japanese History 2-4. Early Modern Introduction
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