4886213464
食の民俗考古学 (ものが語る歴史シリーズ 11)
橋口 尚武【著】
HASHIGUCHI, Naotake
2006
同成社
〔海の食〕黒潮と海の食資源、伊豆の海のめぐみさまざま、伊豆諸島のウミガメ漁と亀ト、〔陸の食〕栃の実の食習と敲石・台石、葛粉の採取とその利用、栗・黍の穂摘み具と大豆の収穫、南関東・伊豆諸島の石鍬と焼畑、伊豆諸島の救荒食、食料貯蔵の歴史と民俗。
A5214頁
日本語 / Japanese
第二部［日本歴史］2-14．民俗史
2 Japanese History 2-14. Folk Customs
- 第二部 [日本歴史] 2-6. 地方史・歴史地理
- 第三部 [日本経済史] 3-3. 地方経済史
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