13475614
農業史研究
The Journal of Agricultural History
日本農業史学会
The Agricultural History Society of Japan
2017
51
「下肥」利用と「屎尿」処理—近代愛知県の都市化と物質循環の構造転換—
Utilization of Night Soil and the Treatment of Human Waste: Urbanization and Structural Transformation of Material Circulation in the Modern Aichi Prefecture
湯澤 規子
YUZAWA, Noriko
はじめに、近代愛知県の都市化と屎尿市営、愛知県の農業と肥料消費、近郊農村と都市—利用と処理の再編、おわりに。
日本語 / Japanese
第三部［日本経済史］3-10．農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 第二部 [日本歴史] 2-5. 近現代史
- 第三部 [日本経済史] 3-4. 村落・都市
- 2 Japanese History 2-5. Modern & Contemporary
- 3 Japanese Economic History 3-4. Village & City
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- Agriculture, Forestry and Flood Control