09183434
龍谷大学経営学論集
The Journal of Business Studies, Ryukoku University
龍谷大学経営学会
The Society of Business Administration, Ryukoku University
2016
56(1)
商品と社会―商品にまつわる「作り手の営み」を視点として―
Products and Society: From the Viewpoint of a Maker's Activities Associated with Products
吉田 裕之
YOSHIDA, Hiroyuki
はじめに、ランドマーク研究,再検討、チーズと社会との関係性:「近代的チーズ」にまつわる「作り手の営み」、チーズと社会との関係性:外来商品にまつわる「作り手の営み」、おわりにかえて。
日本語 / Japanese
第五部［西洋経済史］5-4．工業
5 European & American Economic History 5-4. Industry
- 第三部 [日本経済史] 3-12. 工業
- 3 Japanese Economic History 3-12. Industry
- 日本
- Japan
- 鉱工業
- Mining and Manufacturing