世界農業の形成過程
D・B・グリッグ【著】 ; 飯沼 二郎[ほか]【共訳】
1977
大明堂
序論、農業の初期の歴史、作物と家畜の伝播、農業における技術的・経済的変化、移動農業、アジアの稲作、遊牧、地中海農業、西ヨーロッパと北アメリカの混同農業、酪農業、プランテーション、ラーンチ経営、大規模穀物生産、結論。
A5判456頁
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-3.原始産業・土地制度
5 European & American Economic History 5-3. Primary Sector of Industry & Land System