名古屋大学文学部研究論集(史学)
名古屋大学文学部
1995
41
縄文時代における野生根茎類食糧化の基礎的研究
山本 直人
目的と方法、野生根菜類の種類、クズ食糧化の事例報告、ワラビ食糧化の事例報告、まとめ。
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- Agriculture, Forestry and Flood Control