市場史研究
市場史研究会
1991
9
パリ中央市場の成立と近代フランスの流通システム—第二帝政期から20世紀初頭にかけて—
市川 文彦
はじめに、パリ中央市場・その成り立ちと構造、首都膨張下での中央市場、新たな輸送体系の確立とその影響、パリっ子たちの食料調達経路、結び。
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-5.商業・貿易
5 European & American Economic History 5-5. Commerce & Trade
- 商業・貿易・サービス
- Commerce, Trade and Services