近代イギリス労働者と食品流通—マーケット・街路商人・店舗—
友松 憲彦【著】
1997
晃洋書房
序章、〔消費の長期動向〕個人消費の動向、食品消費の動向(Ⅰ)、同(Ⅱ)、消費動向と社会経済関係、〔ストリート・マーケットと街路商人〕ストリート・マーケットの発達、街路商人・行商人の諸相、街路商人・行商人の動態、ストリート・マーケットの規制、補論・青果物の生産と輸送、〔都市ジェネラル・ショップとショップキーパー〕ジェネラル・ショップの成長、ジェネラル・ショップの経営、ジェネラル・ショップと信用販売、終章、索引。
A5判235頁
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-5.商業・貿易
5 European & American Economic History 5-5. Commerce & Trade
- 商業・貿易・サービス
- Commerce, Trade and Services