00380113
社会経済史学
Socio-Economic History ; Shakai-Keizaishigaku
社会経済史学会
The Socio-Economic History Society ; Shakai-Keizaishi Gakkai
2018
84(1)
博覧会と産地ブランドの形成―明治期の「青森」の林檎を事例に―
Competitive exhibitions and branding of regional agricultural products: the case of Aomori apples in modern Japan
白井 泉
SHIRAI, Izumi
はじめに、各主体から見た博覧会という舞台―内地博に注目して、博覧会における「目利き」―果物,とくに林檎の場合、お墨付きを得た地域/得られなかった地域―「青森」の台頭、おわりに。
日本語 / Japanese
第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
- 第三部 [日本経済史] 3-3. 地方経済史
- 第三部 [日本経済史] 3-13. 商業
- 3 Japanese Economic History 3-3. Regional Economy
- 3 Japanese Economic History 3-13. Commerce
- 日本
- Japan
- 農林業・治水
- 商業・貿易・サービス
- 地域経済・地方史・歴史地理
- Agriculture, Forestry and Flood Control
- Commerce, Trade and Services
- Regional Economy, Local History and Historical Geography