00266760
三田学会雑誌
Mita Gakkai Zasshi ; Mita Journal of Economics
慶応義塾経済学会
The Keio Economic Society
2006
99(1)
小麦農場からりんご園へ―19世紀後半・アメリカ東部の都市近郊農業―
Growth of Horticulture in New York, 1850-1900
岡田 泰男
OKADA, Yasuo
はじめに、ニューヨーク州ヒッチングズ農場、穀作農場から園芸農場への変化、園芸作物の生産、園芸農場における労働と販売、まとめ。
日本語 / Japanese
第五部［西洋経済史］5-3．原始産業・土地制度
5 European & American Economic History 5-3. Primary Sector of Industry & Land System