季刊日本思想史

日本思想史懇話会

1998

52

茶の湯における「懐石」の系譜

谷村 玲子

はじめに、茶の湯における食事の歴史、茶の湯における食事の表記について、松平不昧と「懐石」、酒井宗雅と「懐石」、井伊直弼と行鉢式懐石、結語。

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第二部[日本歴史]2-10.教学・文化史

2 Japanese History 2-10. Education & Culture

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