稲の日本史
盛永 俊太郎【編】
1956
農林省農業総合研究所
まえがき(盛永俊太郎)、コンモンインテレストとしての稲(安藤広太郎、柳田国男)、稲と水(柳田国男)、赤米(盛永俊太郎)、九州の赤米(嵐嘉一)、赤米の標本分析(浜田秀男)、あとがき、からなる。
B6判256頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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