帝塚山大学経済学
帝塚山大学経済学会
1994
3
14世紀におけるノリッチ司教座聖堂付属修道院の食生活について—ダラム修道院およびイリー修道院の場合との比較—
森本 矗
問題提起、役職員組織と食糧調達の機構、修道院衣食住掛の台所費用、修道院における食事とその内容、大斎日前後における食事内容、結語。
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-14.歴史・その他
5 European & American Economic History 5-14. Others
帝塚山大学経済学
帝塚山大学経済学会
1994
3
14世紀におけるノリッチ司教座聖堂付属修道院の食生活について—ダラム修道院およびイリー修道院の場合との比較—
森本 矗
問題提起、役職員組織と食糧調達の機構、修道院衣食住掛の台所費用、修道院における食事とその内容、大斎日前後における食事内容、結語。
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-14.歴史・その他
5 European & American Economic History 5-14. Others