西日本文化

西日本文化協会

2002

384

宗湛に学ぶ食文化—天正15年6月の茶会記録から—

橋爪 伸子

はじめに、神屋宗湛と『宗湛日記』について、特別授業計画ならびに実施、実習を通しての学生の考察、おわりに。

日本語 / Japanese

第二部[日本歴史]2-10.教学・文化史

2 Japanese History 2-10. Education & Culture

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