長崎県立大学論集
長崎県立大学学術研究会
1997
31(1)
イギリス東インド会社船クローヴ号船員の食生活
伊東 秀征
はじめに、バンタム出発から平戸到着までの一般船員の日常食、平戸滞在中の一般船員の日常食、おわりに。
日本語 / Japanese
第五部[西洋経済史]5-14.歴史・その他
5 European & American Economic History 5-14. Others
