日本経済史研究所
『経済史文献解題』データベース：解題情報

生鮮食料品の市場構造

作道 洋太郎,安沢 みね,藤田 貞一郎,川上 雅【著】

1967

河出書房新社

青果物の生産と流通、水産物の生産と流通、生鮮食料品の消費構造、生鮮食料品市場の歴史的展開、よりなる。

A5判276頁

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第三部[日本経済史]3-13.商業

3 Japanese Economic History 3-13. Commerce

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