日本赤米考
嵐 嘉一【著】
1974
雄山閣
緒論、赤米の概念並びに名称、わが国における赤米種の既往の栽培事情、赤米種の特性並びに品種の分化、赤米種の水田立地条件並びに栽培条件に対する適応性、赤米種の栽培法上の特色、わが国における日本型並びに印度型稲の来歴と北進に関する考察、結論、引用文献。
A5判296頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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- Agriculture, Forestry and Flood Control