農林業問題研究

関西農業経済学会

1975

11(1)

近郊蔬菜作の技術構造の変遷

林 義雄

はしがき、近郊疏菜作の基本的技術体系、近郊蔬菜作技術の展開、加工技術、むすび。

日本語 / Japanese

第三部[日本経済史]3-10.農業・治水

3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control

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