資料 大阪水産物流通史
大阪市水産物仲買協同組合【著】
1971
大阪市水産物仲買協同組合
本文の大阪水産物流通史を、市場取引の発生と確立、以下、現在の中央卸売市場にいたる11章に分け、資料編・名簿編・魚字編・水産物流通関係文献・統計編・年表を収め、別に、各年代の大阪地図および各市場店舗図を付す。
B5判1131頁、年表・統計103頁、付図7葉頁
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第三部[日本経済史]3-13.商業
3 Japanese Economic History 3-13. Commerce
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