経済学論究
関西学院大学経済学研究会
1989
43(3)
寛政改革と関東上酒御免酒
柚木 学
はじめに、関東上酒御免酒の試造と御免酒造仕法、武州下奈良村名主吉田市右衛門の酒造、上酒仕込法—新酒・間酒・寒酒、武州五日市村組合酒屋の雇用労働、関東上酒御免酒の顚末—関八州拝借株、むすび。
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第三部[日本経済史]3-12.工業
3 Japanese Economic History 3-12. Industry
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