日本古代穀物史の研究
鋳方 貞亮【著】
1977
吉川弘文館
はしがき、農業の起源、特に穀物栽培に至る技術史的一試論、粟、稲、稗、大豆、小豆、葟、麦、黍、蕎麦に分かつ。
A5判320頁
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第三部[日本経済史]3-10.農業・治水
3 Japanese Economic History 3-10. Agriculture & Flood Control
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